Wielkanoc w Płonkówce - wypoczynek w górach
Zaktualizowano: 26 lut 2020
Dlaczego warto do nas przyjechać? Bo to miejsce wydaje się być bajką. Taką, w której nie musisz się o nic martwić, niczym przejmować - możesz odpoczywać. Do świąt Bożego Narodzenia zwykle przygotowujemy się przez kilka tygodni. Kiedy tylko za oknem szybciej zaczyna robić się ciemno, a dom przyjemnie pachnie cynamonem i pomarańczami, wiemy że wielkimi krokami zbliża się Wigilia. Choinka, kolędy i cały świąteczny nastrój zostaje z nami przez kilka tygodni. A co z Wielkanocą? Wyczekujecie tak samo? Pierwszych wiosennych promieni słońca, pierwszych bazi na drzewie (zdradzimy Wam sekret, ze za naszym oknem już są ❤ ). I jeszcze tego niesamowitego świergotu ptaków, od którego nie da się spać - ale na takie niespanie możemy się zgodzić. Gdybym miała wybierać pomiędzy świętami Bożego Narodzenia a Wielkanocą, zdecydowanie postawiłabym na te drugie. I nie chodzi tu tylko o to, w co wierzymy, choć jest to dla nas niesamowicie ważny czas. Chodzi też o wszystkie smaki, kolory i zapachy, za którymi tęsknię przez cały rok. Za babką drożdżową z przepisu mojej babci, której zawsze upiekę za dużo i jem ją przez tydzień (i za coroczną awanturą - z rodzynkami czy bez), za białą kiełbasą, którą robi Paweł (o rany nigdzie nie jadłam lepszej), za gotowaną szynką moich rodziców (koniecznie ze świeżo tartym chrzanem) i za żurem, który smakuje tak tylko w wielkanocny poranek. Nie wspominając już o jajkach, ciastach i całej reszcie. To wszystko w połączeniu z uroczystościami Triduum Paschalnego daje mi poczucie, że to co jeszcze mnie w tym roku czeka będzie nowe, dobre i świeże. Co ważne - w naszym domu wszystkie prace kończą się w czwartek i od czwartku zaczynamy świętowanie.
Co możemy Wam zaproponować na te święta? Właściwie to wszystko, o czym przeczytaliście powyżej. Bo dokładnie taki jest nasz dom. Możecie tu całą rodziną ugotować swoje tradycyjne potrawy lub my możemy zapełnić lodówkę wszystkim tym co najpyszniejsze i najświeższe. Do tego dorzucimy ciszę i spokój otaczających nas lasu i łąki i mamy gotowy przepis na miejsce jak z bajki - takie, w którym nie musisz się o nic martwić, niczym przejmować - możesz odpoczywać.
